Ogni volta che ne metto un cucchiaino in bocca penso che il budino non ha età. Mi piaceva quando da piccola mia mamma me lo faceva per merenda e mi piace ora. Mi piacciono i suoi ingredienti che sanno di casa, mi piace la sua semplicità nella preparazione. E poi, di questa stagione, trovare un...
Adoro i frullati. Non appena comincia ad esserci abbondanza di frutta fresca (leggi fragole e ciliegie 😉 ) appaiono accanto alle mie colazioni, merende o per un leggerissimo pranzo al volo… Questo l’ho improvvisato per uno spuntino di metà mattina. Ciliegie, una bella banana matura e dolce e – dato che non avevo latte –...
Ogni tanto riesco a postare anche qualcosa di salato 😉 Eccovi qui infatti una sfiziosissima torta di rose salata, farcita con pomodoro, scamorza e origano. Onnipresente a grigliate, cene e aperitivi. Soffice, morbida, sparisce più in fretta di quanto possiate immaginare, anche perchè non siamo geneticamente prediposti per restistere a qualcosa che sia al “gusto...
Fragole. già da sole sono un problema: quando le mangio praticamente non respiro tra una e l’altra e finchè le ho sotto al naso non mi fermo. Davanti a loro nessun controllo… Figuratevi quando poi stanno assieme al cioccolato! Magari in una torta morbida, umida, bella alta, con tanto yogurt… Vivrei di colazioni e merende!...
