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Lemon curd, di Martha Stewart

Il limone è per me l’agrume per eccellenza, uno dei miei ingredienti preferiti. Torte, biscotti, creme, carni, verdure: trova sempre il suo posto. Quando ero piccola il pastello “giallo limone” mi attirava con un fascino tutto particolare. E il lemon curd è la crema più limonosa che mai abbia assaggiato, dove il limone è il...

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Lemon Meltaways

Non vi ho ancora detto che questa dove pasticcio da un mese è la terza cucina in tre anni di blog. Che a ogni cucina è corrisposta una casa diversa, e una città. Che a breve ci sarà la quarta, ma ne parleremo a tempo debito, fino a non poterne più probabilmente. Teglie, stampi, fruste...

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Tortine al limone e yogurt greco

Un’altra ricetta dedicata al mio pasto preferito: la colazione. Delle tortine semplici e veloci, da preparare con ingredienti che facilmente abbiamo già in casa. E morbide, limonose, profumate! Da servire con il loro sciroppo di limone, che le rende scioglievoli e fondenti, oppure soffici soffici, appena spolverate di zucchero a velo… Ignorate il caldo di...