Categoria: Ricette Facili e Veloci

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Cookies morbidi al cacao, senza uova nè burro

Un riuscito ibrido tra brownie e biscotto, ecco cosa sono questi cookies! Un cuore morbido e fondente e una leggera crosticina croccante, il tutto incredibilmente cioccolatoso… Questo esperimento di impastare un dolcetto un po’ più leggero, senza burro ma soprattutto senza uova (visto che ogni tanto rimango senza…) ha superato decisamente le aspettative! La ricetta...

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Frullato fragole e arancia

Immagino che tra cucinare e mangiare in questi giorni ne abbiate avuto abbastanza, almeno per un po’. E che come la sottoscritta sentiate la necessità di qualcosa di invitante, fresco ma digestivamente poco impegnativo 😉 Così oggi eccovi una mia non-ricetta: niente da cuocere, niente da infornare, niente nemmeno da sbucciare! Un semplice ma irresistibile...

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Tartufi mimosa, al cioccolato bianco e limone

Quando c’è di mezzo il cioccolato non si sbaglia mai. Se poi la ricetta è semplice, veloce e goduriosa tanto meglio! Così fanciulle – ‘stavolta parlo a voi! – potete farvela anche preparare: l’otto marzo mi sembra un’occasione perfetta… Semplici tartufini al cioccolato bianco, con tutta la sua dolcezza e cremosità sferzate dalla freschezza del...

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Liquore al cacao e cardamomo

Che il Natale non sia esattamente la mia festa preferita penso si sia capito ormai. Cerco di ignorarlo il più possibile, finchè non mi capita proprio tra i piedi. E a quel punto, va bè, prendiamolo come scusa per qualche bella mangiata e per qualche nuovo esperimento culinario 😉 Come questo delizioso liquore per esempio....

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