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Tartufi cream cheese e cocco

Se avete in frigo dei tartufi cream cheese e cocco non crediate di poterci passare davanti senza aprirlo. Praticamente una cheesecake formato bocconcino. Cremosa, dolce, esotica e dentro il croccantino della mandorla. Il tutto da preparare in cinque minuti sporcando solo una ciotola. E’ il motivo per cui adoro tartufi e tartufini! Semplici e veloci...

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Torta con lo sciroppo d’acero, senza uova e senza burro

Ogni tanto è rilassante preparare un dolce senza nemmeno pensarci. Si mescolano gli ingredienti, si inforna e poco dopo c’è un meraviglioso profumo che si spande ovunque… Come questa torta. Semplice, morbida, profumata. Senza burro, senza uova, e ad addolcirla solo il mio adorato sciroppo d’acero 🙂 E poi è semplicissima da preparare: si amalgamano...

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Budino al cacao

Ogni volta che ne metto un cucchiaino in bocca penso che il budino non ha età. Mi piaceva quando da piccola mia mamma me lo faceva per merenda e mi piace ora. Mi piacciono i suoi ingredienti che sanno di casa, mi piace la sua semplicità nella preparazione. E poi, di questa stagione, trovare un...

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I bounty!!!

Con i primi caldi il centro della casa diventa il frigo. La seconda porta che si apre quando si torna a casa, alla ricerca di qualcosa di fresco. E che bello quando ci si trova uno sfizioso dolcetto!   Come questi bounty 🙂 Un fresco ripieno di cocco avvolto da uno strato croccante di cioccolato....