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Cookies mela e noci

Ero partita con l’idea di fare una torta di mele, ma poi ho visto questi cookies da Mary e ho cambiato decisamente programma. Molto più buoni di quello che possono sembrare, così, ad uno sguardo distratto. Sono spettacolari, come mi ha detto qualcuno dopo averli assaggiati! Ed è vero…

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Torta a strati di mele e amaretti

Questa torta l’ho trovata su un Sale & Pepe di qualche mese fa e subito ha attirato la mia attenzione: strati su strati di fette sottilissime di mela  e amaretti morbidi sbriciolati. Una goduria per gli appassionati di questo frutto! Tra l’altro la parte più “lunga” è tagliare le mele, tanto per far capire la...

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Torta di mele e arancia

Questa distesa di giorni che si apre nuova davanti inizio a percorrerla con in mano una fetta di torta. Alle mele 🙂 Perchè non c’è dolce che sia più confortante, che per antonomasia fa casa, ovunque ci si trovi.   Una torta semplice, leggera e soffice, con tanti morbidi pezzetti di mela, profumata dalla cannella...

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Torta di mele e grano saraceno, senza glutine

Non c’è autunno senza una nuova ricetta di torta di mele 🙂 Questa è stata praticamente fatta su ordinazione: mi faresti una torta di mele col grano saraceno? Impossible resistere a una simile richiesta…. La ricerca della ricetta ispiratrice è partita subito e si arrestata su questa deliziosa ciambella di Valentina. Trasformata prontamente in torta...

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Torta di mele e yogurt

Cominciamo questo mese di delirio culinario con una semplice torta di mele. Morbida, umida, profumata. Nella cui realizzazione la parte più lunga e noiosa è sbucciare e tagliare le mele 🙂

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