Tag: articoli

Home / articoli
Articolo

La cucina cinese: una breve introduzione

La cucina cinese: siete sicuri di conoscerla? In Occidente è ridotta quasi solamente a pollo alle mandorle, involtini primavera e gelato fritto, accompagnata dalla vaga idea che sia pesante, di bassa qualità e che usi ingredienti quantomeno strani. Vivendo a Shanghai e avendo girato parte di questo immenso Paese posso dirvi che non c’è niente...