Faccio pochi biscotti ultimamente, e mi mancano un sacco… Questione di tempo-spazio-congiuzioni astrali avverse-scuse 😉 Ma per questi le scuse non esistono: biscotti all’olio impasta-inforna! Si impastano in cinque minuti, potete arricchirli con la frutta secca che vi piace, e se fate attenzione al cioccolato sono anche senza lattosio. Croccanti e profumati, restano tali per...
Forse solo un abbraccio mi suscita tanto conforto quanto bere qualcosa di caldo… Il te’ al mattino (e a meta’ mattina e al pomeriggio se sono a casa), la tisana alla sera: stringere tra le mani una tazza calda e bere qualcosa di profumato mi ha sempre calmata e consolata. E ogni tanto, tra te’...
I Muffins. Con la M maiuscola. Sono questi 🙂 Morbidi, umidi, cioccolatosi. E sappiate che per i muffins sono una gran rompiscatole, faccio fatica a trovare ricette che mi garbino! Questi li ho trovati – ormai tempo fa – sul sempre bellissimo e ricco di spunti blog di Stefania 🙂 Rifatti ormai innumerevoli volte....
Quando viene voglia di mangiare qualcosa di godurioso è inutile resistere. Come potete vedere da queste foto infatti ho ceduto alla grande e mi sono preparata questa spettacolare crostata morbida farcita con mezzo chilo di crema alla nocciola 😛 Semplicissima e veloce, la base la riutilizzerò senza alcun dubbio per nuove versioni di questo dolce....
Ogni volta che ne metto un cucchiaino in bocca penso che il budino non ha età . Mi piaceva quando da piccola mia mamma me lo faceva per merenda e mi piace ora. Mi piacciono i suoi ingredienti che sanno di casa, mi piace la sua semplicità nella preparazione. E poi, di questa stagione, trovare un...
