Categoria: Biscotti

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Biscotti al cocco farciti

Oggi arrivo con un po’ di golosissimi biscotti al cocco, farciti con una cream cheese al cioccolato bianco! Perchè anche se è vero che qui in Cina il mio consumo di dolci è drammaticamente precipitato, ogni tanto sento la necessità di una bella botta di vita. Ma devo dire che questi dolcetti sono bravi a...

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Frollini alla panna

Ben ritrovati  e benvenuti nelle nostre cucine virtuali, tutte rinnovate! Fate un giro, mettetevi a vostro agio e diteci se vi imbattete in qualche problema: parte dei lavori è ancora in corso, ma la voglia di tornare a condividere le nostre creazioni era troppo forte! Pian piano sistemeremo tutto… Io però la cucina l’ho cambiata...

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Cookies morbidi al cacao, senza uova nè burro

Un riuscito ibrido tra brownie e biscotto, ecco cosa sono questi cookies! Un cuore morbido e fondente e una leggera crosticina croccante, il tutto incredibilmente cioccolatoso… Questo esperimento di impastare un dolcetto un po’ più leggero, senza burro ma soprattutto senza uova (visto che ogni tanto rimango senza…) ha superato decisamente le aspettative! La ricetta...

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Lemon Meltaways

Non vi ho ancora detto che questa dove pasticcio da un mese è la terza cucina in tre anni di blog. Che a ogni cucina è corrisposta una casa diversa, e una città. Che a breve ci sarà la quarta, ma ne parleremo a tempo debito, fino a non poterne più probabilmente. Teglie, stampi, fruste...