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Categoria: Muffins e Tortine

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Capresine di castagne

Quando vai a vivere in un altro continente non pensi subito a tutti i piccoli risvolti e cambiamenti sulla tua vita quotidiana. Come l’Autunno, con giornate piuttosto diverse da quelle cui ero abituata sulle Prealpi. Qui a Shanghai è caldo, parchi e viali sono ancora verdi e fiorisce l’osmanto. Il suo profumo invade la città...

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Mini muffins al caffè e gocce di cioccolato

Ci sono periodi in cui le cose si congestionano, gli impegni si sovrappongono, si concentrano, stritolano il tempo. E ovviamente vuoi riuscire a fare comunque tutto. Anche un bel dolcetto, come questi mini muffins al caffè. Super veloci e da far sparire con un boccone.

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Ciambelline alla fragola

Non vedevo l’ora. Non vedevo l’ora di averle di nuovo per le mani! Sì, sto parlando delle fragole. Perchè nonostante tutta la magnifica frutta esotica tra cui perdermi ogni giorno qui a Shanghai, le aspettavo tanto lo stesso. E dopo averne mangiate un chilo nature, i miei neuroni soddisfatti hanno iniziato a pensare cos’altro ci...