Le torte al cioccolato. Quelle che alle feste finiscono per prime. Quelle che quando chiedi “come la faccio la torta?”, indovina un po’ qual’è la risposta. Quelle che non puoi resistere alla seconda fettina, piccola però! E anche quelle che faccio più fatica a selezionare e infilare di diritto nella lista delle approvate – cioè...
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Tartufi mimosa, al cioccolato bianco e limone
Quando c’è di mezzo il cioccolato non si sbaglia mai. Se poi la ricetta è semplice, veloce e goduriosa tanto meglio! Così fanciulle – ‘stavolta parlo a voi! – potete farvela anche preparare: l’otto marzo mi sembra un’occasione perfetta… Semplici tartufini al cioccolato bianco, con tutta la sua dolcezza e cremosità sferzate dalla freschezza del...
Biscotti noci e cioccolato, con sciroppo d’acero
Dicembre di solito è una buona scusa per impastare nuovi biscotti, ma con un importante trasloco in avvicinamento manca un po’ la concentrazione per pensare e provare nuove ricette… è più facile pescare tra quelle già fatte con successo 😉 Ma almeno una dovevo farla, ed eccola qui 🙂 Sono andata sul sicuro pescando nel...
Liquore al cacao e cardamomo
Che il Natale non sia esattamente la mia festa preferita penso si sia capito ormai. Cerco di ignorarlo il più possibile, finchè non mi capita proprio tra i piedi. E a quel punto, va bè, prendiamolo come scusa per qualche bella mangiata e per qualche nuovo esperimento culinario 😉 Come questo delizioso liquore per esempio....
Torta cookie
Un biscotto gigante, la torta cookie! Come potevo non provarlo? 😉 In realta’ non sono una grande amante dei cookies, ma questa versione in torta mi dava l’impressione di poter apprezzare meglio il cuore scioglievole e fondente che caratterizza questi dolci. E così è stato 🙂 Un dolce buonissimo, semplice, da preparare in anticipo...