Bevanda al cacao, miele e zenzero

Forse solo un abbraccio mi suscita tanto conforto quanto bere qualcosa di caldo…
Il te’ al mattino (e a meta’ mattina e al pomeriggio se sono a casa), la tisana alla sera: stringere tra le mani una tazza calda e bere qualcosa di profumato mi ha sempre calmata e consolata.
E ogni tanto, tra te’ e tisane infilo qualche novità, come questa calda e ricca bevanda al cacao con miele e zenzero 🙂

Latte e cacao, un po’ di miele ad ammorbidire e la freschezza pungente dello zenzero. Divina.
La ricetta l’ho trovata in un vecchio numero di Sale&Pepe e modificata leggermente per adattarla al mio palato.
Ho ridotto un po’ il miele (nonostante sia golosissima, le bevande non devono essere troppo dolci) e anche un po’ lo zenzero temendo che sovrastasse gli altri sapori. Una bevanda perfetta per merenda, per una pausa corroborante, ottima sia calda che fredda. Ma indovinate un po’ come la preferisco io? 😉

Bebida de cacao, jengibre y miel
Ricetta tratta e modificata da un vecchio numero di “Sale&Pepe”
Ingredienti: