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Crackers con curcuma e sesamo nero

Tra Natale e Capodanno non avevo in programma di pubblicare nessuna ricetta. Ma poi ho fatto questi crackers da unire all’antipasto del 25: mi sembravano un’idea sfiziosa e carina oltre che facile. Sono stati un successone. E così faccio un piccolo sforzo e ve li mostro 🙂 Magari fanno ancora in tempo a finire sulle...

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Panbauletto alla zucca

Zucca. Cinque lettere che catalizzano istantaneamente la mia attenzione. Non è mai troppa, le ricette con essa non saranno mai abbastanza! Oggi vi lascio questo semplice e – tuttosommato – rapido pane: è stato un successone 🙂   Morbidissimo, soffice, si accompagna bene sia al dolce che al salato. Per esempio, spalmato con abbondante crema...

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Ciambella salata

Se vi dicessi che questa ciambella salata è sparita in un attimo? Per fortuna la si prepara anche in un momento! Sfiziosa, facile e versatile, da riproporre in innumerevoli varianti… Cercavo un rustico semplice  e sfizioso per un aperitivo tra pochi amici e sono incappata nella ricetta di Simona. Letta e rifatta, con quello che...

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Torta di rose salata

Ogni tanto riesco a postare anche qualcosa di salato 😉 Eccovi qui infatti una sfiziosissima torta di rose salata, farcita con pomodoro, scamorza e origano. Onnipresente a grigliate, cene e aperitivi. Soffice, morbida, sparisce più in fretta di quanto possiate immaginare, anche perchè non siamo geneticamente prediposti per restistere a qualcosa che sia al “gusto...