Questa torta l’ho trovata su un Sale & Pepe di qualche mese fa e subito ha attirato la mia attenzione: strati su strati di fette sottilissime di mela e amaretti morbidi sbriciolati. Una goduria per gli appassionati di questo frutto! Tra l’altro la parte più “lunga” è tagliare le mele, tanto per far capire la...
I cuori sono contagiosi! In questo periodo si vedono ovunque e alla fine, mentre stai scegliendo la formina per i tuoi biscotti, ti scivola la mano 😉 Così ecco anche qui dei dolcissimi e golosissimi biscotti cuoriciosi! Una frolla semplice e croccantina, arricchita da tante noci pecan, che con il loro particolare sapore rendono...
Ogni tanto è divertente stupire i malcapitati che condividono le nostre creazioni. Anche se più che stupore temo che in questo caso si sia trattato di sconcerto 😉 “Com’è soffice questa torta! Cosa ci ha messo dentro? Arancia, burro..?” “No no, niente burro, è con l’olio. Poi le solite cose: scorza d’arancia, zucchero di canna,...
Il muffin ha la dimensione della pausa. Prende il tempo giusto, regala la dose perfetta di soddisfazione 🙂 Non so perchè li snobbo tanto, per poi ritorvarmi a impastarli solo perchè velocissimi… E quando li riassaggio ogni volta è un riscoprirli! In mezz’ora impastati cotti e sfornati 🙂 Semplici e irresistibili, con tanta panna...
Questa distesa di giorni che si apre nuova davanti inizio a percorrerla con in mano una fetta di torta. Alle mele 🙂 Perchè non c’è dolce che sia più confortante, che per antonomasia fa casa, ovunque ci si trovi. Una torta semplice, leggera e soffice, con tanti morbidi pezzetti di mela, profumata dalla cannella...
