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Pizzette allo yogurt greco, velocissime!

Subbuglio. E’ la parola per descrivermi in questo momento. Un subbuglio frenetico e gioioso. Vedo con un velo di stupore nuovi progetti che si aggiungono a quelli vecchi, piccoli passi verso cose finora soltanto sperate e vecchie belle abitudini che ritornano… E ovviamente la prima cosa a soffrirne è la cucina! E ancor più ovviamente...

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Focaccia semplice, con lievito di birra

Quando per la prima volta ho preparato questa focaccia non avrei mai pensato che finisse sul blog. Era una di quelle ricette arrabattate, veloci, fatte mischiando ricordi di altre preparazioni con quello che c’è in dispensa in quel momento e un po’ di lievito di birra secco, che tengo sempre per le emergenze. Soprattutto doveva...

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Torta alla panna

Se sbirciaste nel mio frigo trovereste di sicuro della panna fresca. Magari dietro mezzo quintale di yogurt e fragole, ma la trovereste 😉 Perchè nella mia testa durante la settimana sicuramente preparerò bavaresi, budini e mousse, quindi la devo avere pronta in frigo!

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Mini muffins alle olive

Quando preparo un buffet loro non mancano mai: i muffins salati! Qui preparati in versione mini e alle olive verdi. Mini perchè piccoli sono più carini, comodi e sfiziosi. Alle olive perchè in casa ne ho sempre qualcuna, e anche quando ho il frigo vuoto su di loro posso contare 😉 Si preparano in un...

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