Author: Daria

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Patatine con curcuma, zenzero e aglio

Le patate sono sempre le patate: buone in qualsiasi modo le si prepari, piacciono a tutti e si prestano a infinite ricette. Quella che vi propongo oggi è facile e sfiziosa, si presta sia a fare da contorno che ad accompagnare un aperitivo un po’ diverso dal solito. Sono saporite ma leggere, grazie alla cottura...

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Nocciolotti

Viste le numerose richieste da quando ho pubblicato la foto di questi biscotti sulla nostra pagina facebook, gli facciamo saltare la fila e vi lascio subito la ricetta 🙂 In realtà si tratta semplicemente di frolla al cacao farcita, ma mi diverto sempre molto a giocarci e a non fare tutte le volte i soliti...

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Charlotte agrumi e yogurt

Sarà che sono una gran golosa, ma quando devo organizzare un pranzo o una cena a casa mia, per decidere il menù parto sempre dal dessert. Il dessert per me è una parte importantissima: arriva quando sei già pieno e solo qualcosa di stuzzicante o particolarmente invitante convince l’ospite a fare lo sforzo per assaggiarlo...

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Fagottini di ricotta con mele e uvetta

Week end piovoso: quale occasione migliore per far dolci?Una pasta morbida e profumata di vaniglia che racchiude un ripieno di mele e uvette aromatizzato con limone e cannella: ecco cosa sono questi fagottini. Perfetti per una colazione sana (non hanno nemmeno burro) o una merenda confortante con una bella tazza di thè. Mi piace in...

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Soda bread, ovvero il pane più veloce che c’è!

Fare il pane richiede tempo, a volte però capita che orari e impegni non si incastrino e uno si ritrovi all’ora di cena senza avere in casa nulla che ci assomigli. Come fare? Ci vorrebbe un pane che non debba lievitare e veloce da preparare: entra in scena il Soda Bread! Il soda bread non...