La ricetta di questa deliziosa mousse arriva dritta dritta dall’Inghilterra 🙂E’ da lì infatti che mi hanno portato il libro della National Trust, “Complete Puddings and Desserts” ricco di ricette tradizionali anglosassoni. Buonissima, che altro dire?Cremosa e spumosa, golosa senza essere stucchevole, è perfetta come dessert.L’abbinamento cioccolato-caffè mi piace moltissimo e quindi ho aggiunto un...
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Torta glassata al limone
Il limone è uno dei miei ingredienti preferiti nei dolci. Mi piace l’odore intenso che si sprigiona quando ne grattugio la scorza e il profumo che regala agli impasti. E poi il succo acidulo e fresco abbinato al dolce è qualcosa di insuperabile!Così ogni tanto preparo una semplice torta al limone, morbida, umida e leggera,...
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Involtini alle nocciole
Quelle volte che mi capita di cucinare della carne scelgo fra le solite due o tre ricette… Credo sia una fatica più che altro psicologica che mi fa dire: no, tanto a me verrà asciutta e dura, lasciamo stare… Ma ogni tanto la noia vince e si provano ricettine nuove (ma facili facili 😉 )....
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Involtini alle nocciole
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Torta al miele
Io e il miele abbiamo un bellissimo rapporto: lui arriva a casa mia in bei vasoni da un chilo e io me lo mangio. Per lo più fatto colare su una fettazza di pane casereccio.Mi piace in tutte le forme: liquido o cristallizzato, da spalmare come una crema. E ogni volta che ne trovo un...
