Era tempo di provare un’altra deliziosa ricetta cinese. E la scelta è caduta su di piatto di pollo veloce, facile e sorprendentemente delizioso, il pollo Gong Bao (gong bao ji ding). Il piatto prende il nome da un governatore del Sichuan nella tarda Dinastia Qing, Ding Baozhen, di cui si dice avesse lo apprezzato moltissimo....
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