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Author: Daria (Daria )

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Torta cocco e arancia (senza burro)

Un’altra torta, di quelle con cui amo fare colazione: morbida, semplice e senza burro. Potrei riempire il blog solo con ricette come questa (non peraltro, ma le mie colazioni sono molto abbondanti e io mi annoio a fare sempre le stesse cose 😉 ). Quindi eccovi subito la ricetta… magari sarà la vostra colazione di...

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Cipolline in agrodolce al balsamico

Non ve l’ho ancora detto ma per le cipolle ho un’insana passione… la pizza per me non può stare senza, qualche fettina a crudo rende l’insalata speciale e in agrodolce… diventano il mio contorno preferito! Talmente preferito che passa da contorno a portata pricipale da quante me ne mangio… e mi consolo pensando che tuttosommato...

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Frollini bianchi e neri

Vaniglia e cacao. Un abbinamento che si potrebbe usare come definizione di classico. E i frollini, i biscotti con la B maiuscola, adatti a qualsiasi momento, colazione, thè, spuntino veloce. Sono i biscotti su cui ripiego ogni volta che ho voglia di prepararne, senza però avere ben chiaro in testa quali ho voglia effettivamente di...

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Donne, auguri!!!! E crema al limoncello!

Quando c’è qualcosa da festeggiare non si può prescindere da un dolce!E per la festa di oggi ci vuole il giallo… Ho una proposta: non la solita torta mimosa, ma una crema fresca, setosa al palato, dolce al punto giusto e con quel sottofondo leggermente alcolico che la trasforma in qualcosa di elegante. E’ perfetta...

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Salmone al forno con zucchine, pomodorini e mandorle

Parliamone: ma quanto è buono il pesce?Quando sono davanti al banco pescheria, guardo con occhi avidi tutte quelle meraviglie, vorrei assaggiarle tutte… e invece nel mio sacchettino finiscono sempre più o meno le solite cose… Un po’ perchè ho paura di non saperle cucinare e non vorrei rovinarle e un po’ perchè il pesce fresco...