fbpx

Author: Daria (Daria )

Home / Daria
Articolo

Muffins cioccolato bianco e mirtilli rossi

I muffins mi piacciono: mi piace la loro forma cicciotta, mi piacciono perchè sono pratici -sono già belli porzionati- mi piacciono perchè si possono fare in mille modi diversi e sono rapidi: sono spesso il mio dolce dell’ultimo minuto! Tuttavia nella mia carriera di golosa ho capito che trovare una buona ricetta di muffins e...

Articolo

Torta di pane raffermo ricca

Le torte di pane… o le si ama o le si odia. A me piacciono probabilmente per lo stesso motivo per cui altri le sfuggono: la loro consistenza compatta e umida.Mi piace anche preprarle, vedere il pane ormai messo da parte diventare qualcosa di goloso… Non ne butto mai neanche un pezzetto, con tutte le...

Articolo

Penne rigate salsiccia e carciofi

Quando è stagione di carciofi devo prepararmi almeno una volta questo piattone di pasta! Facilissimo e rapido, mi piace da morire…Non ero nemmeno ben sicura di mostrarvelo talmente è scontato, ma qui raccolgo soprattutto le cose che preparo quotidianamente a casa e che mi piace mangiare, quindi eccovi la ricetta. Avrete ormai capito che mangerei...

Articolo

Crostata di mele affondate alla panna (di Assunta)

Ogni volta che preparo un nuovo dolce, quando arriva il momento dell’assaggio sono sempre presa da mille dubbi, anzi, un’unica certezza: avrei dovuto fare il solito che so che piace tanto! Gli esperimenti dovresti tenerteli per te e portarli alla festa di tuo papà solo se sei certa del risultato! Ma qui si parlava di...

Articolo

Crema speziata di carote e ceci

Preparo spessissimo zuppe, vellutate e minestre, un paio di volte la settimana. Mi risolvono il problema di cosa fare per cena, scaldano ben bene la pancia e poi mi piacciono un sacco. In particolare amo le vellutate o creme: praticamente nel corso degli anni ho ridotto in purea qualsiasi tipo di vegetale! E ne faccio...