Lo sentite? Il profumo, dico 🙂 Niente come dei biscotti cacao e frutta secca biscotti per invadere la cucina di aromi…
Articolo
Articolo
Biscotti saraceni alle mandorle
Articolo
Friselle dolci con vin santo nocciole e mandorle
In questa ricetta la Toscana incontra la Puglia! Sì, ho pensato a un panificato tipico pugliese come la frisella e l’ho resa dolce, aromatizzata con vin santo e arricchita con mandorle e nocciole tostate. Una chiara ispirazione al cantuccio toscano, insomma. Non sono affatto “alcolici”, dato che prima di utilizzare il vin santo ho provveduto...
Articolo
Strudel di fichi freschi con noci e mandorle
Rieccoli! Con un po’ di anticipo a causa del grande caldo, i fichi!! Ogni anno, a fine agosto, faccio scorta di questi frutti appena raccolti e generalmente li utilizzo per preparare la marmellata. Questa volta però ho voluto cambiare: ho pensato di utilizzarli nudi e crudi per farci uno strudel, quindi cuocendoli direttamente all’interno dell’impasto. ...
- 1
- 2
