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Sbriciolata pere e mandorle

Che ne dite di una bella fetta di sbriciolata pere e mandorle? Un guscio di briciole fragranti, un ripieno morbido e profumato e ogni tanto una mandorla croccantina sotto i denti. Ogni volta riscopro quanto mi piacciono queste torte! E le versioni con la frutta sono quelle che preferisco…

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Tartufi cream cheese e cocco

Se avete in frigo dei tartufi cream cheese e cocco non crediate di poterci passare davanti senza aprirlo. Praticamente una cheesecake formato bocconcino. Cremosa, dolce, esotica e dentro il croccantino della mandorla. Il tutto da preparare in cinque minuti sporcando solo una ciotola. E’ il motivo per cui adoro tartufi e tartufini! Semplici e veloci...

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Crema al cioccolato bianco e mirtilli

Fresca, vellutata e golosa: la crema al cioccolato bianco e mirtilli può essere descritta proprio così! Se si aggiunge che è anche semplice, si può preparare in anticipo ed è una medicina se gustata la sera, stravaccati sul divano dopo una faticosa giornata – bè, io la proverei davvero al più presto.

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Mattonella allo yogurt greco

Finalmente pare che l’estate si sia decisa ad arrivare! È il periodo di gelati, cheesecake senza cottura, semifreddi…Insomma, l’idea di accende il forno non ci fa proprio impazzire! Girovagando su Instagram sono rimasta colpita da questo dolce fresco, fatto da Lucake ( QUI LA RICETTA). Oltre ad essere semplicissimo da fare, è veloce e d’effetto! È...

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Cestini di frolla con crema pasticcera

Ecco uno dei modi in cui ho utilizzato la crema pasticcera che vi ho mostrato la settimana scorsa: un altro classico! Pasticcini di frolla con crema e frutta. Un dessert che non stanca mai. E che vi mostro anche in una forma pseudo-pasquale con ovetti di cioccolata 🙂 Più che una ricetta è un’idea: potete...