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Biscotti al cocco e profumo di rosa

Albumi da far fuori? Poco tempo? Poca voglia di sporcare e poi ripulire? Ma un bel biscottino ci starebbe, eh? Profumato, morbido, goloso, senza burro e senza glutine. Se si può? Si può, si può 😉

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Torta alla panna

Se sbirciaste nel mio frigo trovereste di sicuro della panna fresca. Magari dietro mezzo quintale di yogurt e fragole, ma la trovereste 😉 Perchè nella mia testa durante la settimana sicuramente preparerò bavaresi, budini e mousse, quindi la devo avere pronta in frigo!

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Pancakes di California Bakery

Ecco una ricetta davvero perfetta per fare degli ottimi pancakes per la colazione! Ho provato svariate ricette, alcune abbastanza buone, ma questa è davvero quella perfetta! Pancakes soffici, belli gonfi, con la giusta quantità di zucchero che li rende adatti ad essere accompagnati con qualsiasi crema, marmellata o miele! Non avrei mai provato questa ricetta...