Con l’arrivo del caldo cosa c’è di meglio di un piatto veloce, fresco e gustoso? Ecco la panzanella! Un ottimo...
11 Maggio 20154 Ottobre 2018
Pane ad alta idratazione semola e farina semintegrale (casillo, buratto)
Questo pane è l’incontro di due farine dal gusto intenso: semola rimacinata di grano duro Casillo e farina semintegrale Buratto...
10 Maggio 201510 Maggio 2015
Conserve: come scegliere l’attrezzatura
Pensando a come potevo contribuire a questa piccola rubrica, mi è venuta in mente una delle preparazioni che più in...
5 Maggio 20155 Maggio 2015
Asparagi saltati al sesamo
Insieme alle fragole, gli asparagi sono il regalo della primavera che sfrutto-compro-mangio di più!Anche solo lessati e conditi con olio...