Pare che l’estate sia arrivata anche qui, con il suo meraviglioso caldo!Dovete sapere che a me piace il caldo, anche...
26 Giugno 201526 Giugno 2015
Riso venere con salmone e zucchine
Quando penso ad un primo penso sempre a pochi ingredienti, non mi piacciono i piatti troppo pasticciati. Se poi parliamo...
23 Giugno 20154 Ottobre 2018
Pane per il contest Perteghella (00, semola non rimacinata, tipo 2)
Ecco il mio primo contest!!! Sono lieta di presentare questa mia ricetta, interamente eseguita con farine Perteghella.Amando pani piuttosto idratati,...
22 Giugno 201522 Giugno 2015
Muffins ribes e ricotta
Quest’anno il mio giardino mi ha regalato tantissimi ribes.Io adoro il loro sapore asprigno e ho pensato di usarli per...
20 Giugno 20154 Ottobre 2018
Biscotti cioccolato e cocco con farina di riso (senza burro)
Eccomi di nuovo con…l’esubero di pasta madre! Generalmente riesco a non produrne più di tanto, ma dato che tengo la...
