Non vi ho ancora detto che questa dove pasticcio da un mese è la terza cucina in tre anni di...
Torta con lo sciroppo d’acero, senza uova e senza burro
Ogni tanto è rilassante preparare un dolce senza nemmeno pensarci. Si mescolano gli ingredienti, si inforna e poco dopo c’è...
Vellutata di carciofi, con gli scarti
I carciofi. Basta la parola per farmi partire la salivazione a mille. Buoni da soli, buoni accompagnati, in padella al...
Torta a strati di mele e amaretti
Questa torta l’ho trovata su un Sale & Pepe di qualche mese fa e subito ha attirato la mia attenzione:...
Ciambella albumi e ricotta, al profumo di agrumi
Ogni tanto tornano. I miei adorati albumi. Proprio non ce la faccio a liberarmene, anche se hanno già colonizzato frigo...
