Questo è l’inverno delle vellutate bianche. Ho cominciato con quella di sedano rapa, pere e zola, poi quella di sedano rapa e mele annurche, per arrivare a quella di finocchi 🙂 Calde, confortanti e deliziose. Prepararle e scegliere ingredienti e abbinamenti mi piace tanto quanto assaporarle. Questa di oggi è molto basic, con un...
I cuori sono contagiosi! In questo periodo si vedono ovunque e alla fine, mentre stai scegliendo la formina per i tuoi biscotti, ti scivola la mano 😉 Così ecco anche qui dei dolcissimi e golosissimi biscotti cuoriciosi! Una frolla semplice e croccantina, arricchita da tante noci pecan, che con il loro particolare sapore rendono...
Ogni tanto è divertente stupire i malcapitati che condividono le nostre creazioni. Anche se più che stupore temo che in questo caso si sia trattato di sconcerto 😉 “Com’è soffice questa torta! Cosa ci ha messo dentro? Arancia, burro..?” “No no, niente burro, è con l’olio. Poi le solite cose: scorza d’arancia, zucchero di canna,...
