Vi è mai capitato che qualche fetta di torta rimanesse lì abbandonata perdendo la sua sofficità e freschezza? Oppure ritagli di pan di spagna da altre preparazioni? Niente paura, non si butta via niente, basta trasformare! Da cibo che magari non sembra più invitante si possono ricavare vere e proprie delizie!Come questi cake pops, o...
Author: Daria (Daria )
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Ciambellone allo yogurt (senza burro)
Le prime belle giornate primaverili portano già lontano col pensiero… al caldo, ai gelati, ai semifreddi… a quando la voglia di avere sempre il forno acceso scema un po’, insomma 😉 Invece è ancora solamente aprile e la mia tazzona di tè bollente al mattino è ancora godibilissima (me la faccio anche quandi ci sono...
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Risotto speck e crema di asparagi
Gli asparagi con lo speck sono un’accoppiata formidabile!Avevo voglia di metterli in un primo, ma non avevo bene idea di cosa preparare… allora mi sono messa a spulciare in giro in cerca di ispirazione e l’ho trovata! Un bel risotto, che al posto degli asparagi a tocchetti è preparato con gli stessi ridotti a crema,...
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Cheesecake al limone e latte condensato con gelatina di fragole
Con le cheesecake è stato amore al primo assaggio. Mi piacciono sia quelle cotte in forno che quelle a freddo, ma non le preparo spesso, solo quando so che posso condividerle: non sono brava a controllarmi, la tentazione di finirla da sola sarebbe troppo grande per me 😉 Questa che vi presento oggi l’ho presa...
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Biscotti integrali alle mandorle
Eccomi con un’altra proposta dolce, dei facili e rustici biscotti integrali, che pucciati in un bel bicchiere di latte freddo hanno tutto un loro perchè 😉 Il sapore della farina integrale mi piace molto, ma i biscotti preparati con essa che finora ho assaggiato non mi entusiasmavano: troppo asciutti e stopposi, rimanevano croccanti un paio...
