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Categoria: torte

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Ciambellone allo yogurt (senza burro)

Le prime belle giornate primaverili portano già lontano col pensiero… al caldo, ai gelati, ai semifreddi… a quando la voglia di avere sempre il forno acceso scema un po’, insomma 😉 Invece è ancora solamente aprile e la mia tazzona di tè bollente al mattino è ancora godibilissima (me la faccio anche quandi ci sono...

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Panna e fragole dentro la torta (senza burro nè olio)

Esistono diversi cibi che mi piacciono tanto, che mangerei senza fermarmi (che mangio senza fermarmi…), e poi ci sono le fragole. Non è che mi piacciono, ne sono ossessionata!Quando vedo comparire i bei cestini sui banchi del supermercato ho un tuffo al cuore… resisti, mi dico, non è ancora stagione, non sapranno di nulla!Ma inevitabilmente...

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Torta cocco e arancia (senza burro)

Un’altra torta, di quelle con cui amo fare colazione: morbida, semplice e senza burro. Potrei riempire il blog solo con ricette come questa (non peraltro, ma le mie colazioni sono molto abbondanti e io mi annoio a fare sempre le stesse cose 😉 ). Quindi eccovi subito la ricetta… magari sarà la vostra colazione di...

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Torta di pane raffermo ricca

Le torte di pane… o le si ama o le si odia. A me piacciono probabilmente per lo stesso motivo per cui altri le sfuggono: la loro consistenza compatta e umida.Mi piace anche preprarle, vedere il pane ormai messo da parte diventare qualcosa di goloso… Non ne butto mai neanche un pezzetto, con tutte le...

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Crostata di mele affondate alla panna (di Assunta)

Ogni volta che preparo un nuovo dolce, quando arriva il momento dell’assaggio sono sempre presa da mille dubbi, anzi, un’unica certezza: avrei dovuto fare il solito che so che piace tanto! Gli esperimenti dovresti tenerteli per te e portarli alla festa di tuo papà solo se sei certa del risultato! Ma qui si parlava di...