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Adesso che siamo nel pieno della stagione ho sempre in casa una bella scorta di arancione, sottoforma di zucchette 🙂Passo, le guardo e inizio a pensare a cosa potranno diventare – su Daria, cerca di fare qualcosa di diverso da una torta, per favore!Così per questa volta ci ho fatto uno sfizioso aperitivo 🙂 La...

Non fatevi ingannare dal nome, non è un pane. Semplicemente un delizioso ed invitante rustico salato 😉L’ho servito come antipasto, per accompagnare dei formaggi, ma per la maggior parte è sparito così com’era!Ancora tiepido, insaporito dalla pancetta e dalle cipolle (ah! le cipolle!) e con l’inconfondile aroma della birra. La ricetta l’ho tratta dal bellissimo...

Questa crostata salata è proprio un benvenuto all’autunno oramai alle porte! Si tratta di una friabile frolla semi dolce, profumata con erba cipollina, con una copertura cremosa data dal fondo di panna e latte che abbraccia un trionfo di funghi trifolati. Ho trovato questa ricetta sui “quaderni di Alice”, sotto forma di piccole tartellette  monoporzione....

Amici a cena e voglia di offrire un aperitivo…. Punto sulle solite pizzette? o magari una quiche? Ho fatto una via di mezzo, tutta mediterranea 😉Una base fragrante profumata di mandorle accompagna i saporiti pomodori, conditi appena da un poco d’olio d’oliva e una spolverata d’origano.Facili e sfiziose, potete preparale in anticipo, tenerle in frigo...

Avete presente quelle barrette di una famosa marca, fatte con cereali, miele, gocce di cioccolato o frutta essiccata? Io ne vado matta, ma leggendo per benino l’etichetta mi sono resa conto che di buono in quelle barrette c’è ben poco. Quindi perché non provare a rifarle a casa, scegliendo gli ingredienti da utilizzare?  In fin...