Ancora biscotti 🙂Fragranti, speziati, profumati, invitanti biscotti.La ricetta è della carissima Patrizia, e la versione originale la trovate qui, sul suo delizioso blog, ricco di ricette e di idee creative 🙂Questi mi ispiravano così tanto che li ho visti al mattino e, alla sera, di ritorno dal lavoro, ho impastato e infornato.Un profumo che solo...
Author: Daria (Daria )
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Patate con le briciole. Al limone.
Patate. Mettono sempre d’accordo tutti.E la vita non basterà per provare tutte le ricette che si possono fare con loro 😉Tutte le volte che ne prendo in mano una mi chiedo come doveva essere la cucina prima che arrivassero qui da noi… Abbinate all’aglio e rosmarino sono una certezza, aggiungete la nota fresca della scorza...
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Occhi di bue saraceni con confettura di susine
Per tutti Dicembre è il mese di Natale, delle feste, delle mangiate e rimpatriate in famiglia.Per me è sempre stato il mese in cui arriva l’Inverno 🙂 Con i duecento strati di vestiti che bisogna infilarsi ogni mattina.Con la faccia paralizzata quando rientro dalla mia corsa antelucana.Con i gatti che si trasferiscono in pianta stabile...
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Pere speziate al moscato e cioccolato
Pere e cioccolato. Un classico.Aggiungete il tocco caldo delle spezie e la nota festosa del moscato.Mettete il tutto in un bicchiere e godetevelo con calma, magari dopo cena, un cucchiaino alla volta 🙂 In un periodo in cui saremo sommersi da ricette e soprattutto subiremo overdose di cibo, io vi propongo un’alternativa ai dolci delle...
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Tortino di patate, cavolo romano e bietole
Un tortino di strati di verdure di stagione (cavolo romano, patate e bietole), formaggio da raclette (molto saporito a pasta semidura), completato con una cremosa besciamella. Niente di meglio per una cena adatta all’inverno oramai alle porte. La ricetta è tratta dal numero di questo mese di Sale & Pepe, con qualche piccola modifica: ho...
