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Author: Daria (Daria )

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Torta cacao e caffè con glassa al rum (senza burro e senza uova)

Sapete quando si dice che la notte porta consiglio? Ecco, era dalla sera prima che pensavo ad una torta del genere. E al mattino, appena sveglia avevo ben chiaro in mente cosa volevo, ho preparato un bel caffè e l’ho impastata 🙂 Cacao e caffè.E il tocco alcolico del rum, che sposa splendidamente entrambi.Un dolce...

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Muhallabia con coulis di mango, di Paola

Nuovo mese, nuovo scambio di ricette 🙂Altro appuntamento con il bellissimo gioco delle Bloggalline, in cui si ripropone una ricetta tratta dalla blogger abbinata.Questo mese tocca al blog di Paola, La mia cucina con e senza.Da perdercisi… a parte la voglia che mettono le ricette è tutto curatissimo, foto che sembrano saltar fuori dal monitor...

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Muffins albumi e spinaci

Forse il caldo e il sole si decideranno ad arrivare.E io sarò pronta. Pronta per brunch, aperitivi, grigliate e scampagnate 😉E sulla tavola o nello zaino ci saranno anche questi deliziosi muffins salati! Morbidi e delicati, perfetti per accompagnare formaggi e salumi.Difficoltà nulle – da brava pigra che sono – e in più si trova...

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Torta cocco e mirtilli

Periodo di cambiamenti e novità 🙂L’unica cosa che non cambia è la voglia di fare (e mangiare) dolci!E quindi si continua a pasticciare, mescolando gli ingredienti secondo la voglia del momento… Oggi è il turno di questa tortina al cocco, con una pioggia di freschi mirtilli.Morbida e ricca di cocco, qui l’abbiamo fatta sparire tra...

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Gocce integrali al miele

A dir la verità in cucina sono abbastanza pigra.Mi piace aver sempre lì a disposizione torte e biscotti fatti in casa, ma di solito sono ricette veloci e semplici.Quelle dove si sporcano tutt’al più un paio di ciotole e una frusta 😛 Come questi biscottini che ho scovato qui, ideati da Stefania 🙂Semplici. Veloci. Buonissimi....