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Author: Daria (Daria )

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Crema al limone, senza latte nè burro

Il limone.Forse l’unico ingrediente che mette così pienamente d’accordo me e il consorte.Che spesso arrivo a preferire al cioccolato.Così giallo, così profumato. Grattugiarne la scorza, un godimento. Odorare la fragranza del succo, un profondo piacere.E il dessert che vi mostro oggi è limonosissimo! L’ho trovata su una rivista di qualche anno fa e ripetuta fino...

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Sformatini di pane con feta e zucchine

Un po’ di pane avanzato, la golosa sottoscritta che adora le torte di pane e il marito che invece non le sopporta.E allora facciamo un giochino 😉 Invece di una torta sforniamo tante piccole tortine, che tanto il finger-food tira. Le facciamo salate, con quello che trovo in frigo e nell’orto.E poi le mettiamo a...

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Torta albicocche e mandorle

Tornare alla routine dopo qualche giorno di mare può avere del tragico, sopratutto perchè da caldo e sole ti ritrovi nell’eterno marzo del profondo nord…E visto che piove l’erba non la posso tagliare, l’orto è abbandonato a se stesso, la sdraio pure, mi rivolgo alla mia consolazione più efficace: i dolci! Almeno qui posso metterci...

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Focaccia dolce con ciliegie e grappa

Ciliegie succose, una crosticina irresistibile di zucchero e una pasta morbida aromatizzata alla grappa.Quasi quasi non aggiungo altro 😉 Ho sempre preferito le focacce dolci alle brioche, se poi sono con la frutta non c’è neanche gara!Questa l’ho già fatta in passato con le mele e con i fichi. Ma con le ciliegie è la...

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Gallette integrale con pomodori e feta

Una tortina salata semplice, veloce e che sa d’estate 🙂Scoperta di riflesso grazie allo scambio di ricette delle bloggalline: curiosavo sul blog di Anna – che vi consiglio di correre subito a vedere – e mi sono bloccata su questa ricetta, presa dal blog di Danja – volate a vedere anche questo, stupendo! ma poi...