Dopo la mia medaglia d’argento per questo pane con farine Perteghella, è giunta la seconda fase del contest: la pizza!...
14 Luglio 201514 Luglio 2015
Gazpacho andaluso
Sono contenta che quest’anno faccia caldo! Mi vengono i brividi a ripensare all’estate passata, a tutta qiella pioggia, a tutto...
11 Luglio 201511 Luglio 2015
Conserve: come scegliere gli ingredienti
L’altra volta abbiamo parlato di come scegliere l’attrezzatura per preparare delle conserve buone e sicure, oggi parleremo invece di come...
9 Luglio 20159 Luglio 2015
Pasticcini salati mediorientali (cumino, aglio e sesamo)
Abbiate pazienza, ma con il caldo che fa son costretta a rinfrescare il mio lievito madre tutti i giorni, producendo...
8 Luglio 20158 Luglio 2015
Frullato ananas e yogurt
Per ogni stagione ho il mio vizietto: in inverno bevo litri di tè e tisane al giorno, in estate li...
