Fa freddo cavoli!Iniziavo già a pensare a insalate di pasta e di riso e invece sono ripiombata nelle zuppe bollenti…Che non è che sia poi ‘sto gran problema visto quanto mi piacciono 😉Soprattutto quelle con le lenticchie. Quelle in dispensa ci sono sempre. Poi si fruga nel frigo e saltano fuori un bel porro e...
Author: Daria (Daria )
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Cookies alle noci
Sono in fase biscotti. Tanto per cambiare 🙂Ne produco a chili e poi li regalo per poterne fare altri…Ma questi no, questi me li sono tenuta per me! Tra la frutta secca le noci sono le mie preferite in assoluto e oggi ve le mostro dentro questi biscottini da dipendenza 🙂Sono sempre leggermente restia nel...
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Tortine con nettare di pesca e mandorle
Arriva la sera e con lei il solito pensiero: cosa c’è domani per colazione?Queste 😉 Delle tortine semplici e morbide, e anche veloci.Mezz’ora e sono pronte, così anche quando il tempo è poco – ed è lui l’ingrediente fondamentale di tutte le ricette – ho la mia confortante colazione fatta in casa 🙂 Soffici, profumate...
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Penne con pesto di spinaci, pinoli e limone
Della serie “facciamo un figurone con una cosa arrabattata in cinque minuti” 😉L’acqua già bolliva e i pancini brontolavano e già in zona fotofinish ho convertito aglio-olio-peperoncino in un pesto delizioso e sfizioso, con degli spinacini che stazionavano in frigo.D’altronde il pesto lo preparo spesso con la rucola, perchè gli spinaci non sarebbero dovuti andar...
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Bocconcini con farina di riso ed Earl Grey
Unite una vera e propria passione per i biscotti, un contest che li ha per protagonisti, assieme alle farine “altre” – come dice Cristina – che ho sempre pronte in dispensa…Cos’altro poteva succedere se non che mi mettessi immediatamente ad impastare? Così sono nati questi biscottini, friabili, delicati, con l’aroma e il sapore del mio...
