Preparazione: 1° impasto 15 minuti, 2°impasto 35 minutiDifficoltà: DifficileDosi per: 1160g di impastoColomba tradizionale di Maurizio Bonanomi20200409223354
Preparazione: 24h circaDifficoltà: difficilePanettone di Fabrizio Galla con cioccolato e pere20181207150642
Preparazione: 10 minCottura: 20 minutiLievitazione: 15 ore + 5-6 oreDifficoltà: MediaPizza in teglia senza impasto20180421133718
Preparazione: 20 minutiCottura: 40-45 minutiLievitazione: Pan bauletto con farina integrale, cacao e spezie20180301084133
Preparazione: 40 minutiCottura: raggiungimento 94° al cuoreLievitazione: variabileDifficoltà: ElaborataBrioche al burro a lievitazione naturale20171206141522
