Il cioccolato? Tutti i giorni 😉
Soprattutto da solo, ma – come avrete visto – spesso finisce anche nei dolci.
E’ che sta bene con tutto.
Con le castagne poi…
Questa tortina è una vera goduria: la consistenza fondente, liscia e quel sapore del cioccolato fondente arrotondato dal dolce della crema di marroni…
Per me che sono una fan sfegatata di entrambi è come avere nel piattino una fetta di paradiso… Ed è di una semplicità disarmante: basta mescolare gli ingredienti, nulla nemmeno da montare.
A merenda con una tazza di caffè o di tè. O come dessert, con un generoso ciuffo di panna!
Torta marroni e cioccolato
Ricetta tratta e modificata da qui
Ingredienti per uno stampo da 18 cm:
- 400 g di crema di marroni
- 80 g di burro
- 80 g di cioccolato fondente
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaio raso di farina
Sciogliere il cioccolato con il burro e lasciar raffreddare. Mettere la crema di marroni in una ciotola e aggiungervi il composto di cioccolato fuso. Unire le uova, la farina e mescolare bene. Versare nello stampo imburrato e infarinato e cuocere per 40-45 minuti a 180°C. Conservatela in frigo ben chiusa con la pellicola.
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