Ingredienti

300 g di mandorle non spellate
1 cucchiaio di miele di acacia
un pizzicotto di sale

Preparazione

1.Mettere le mandorle nel bicchiere del frullatore e azionarlo. Dopo qualche minuto le mandorle saranno ridotte in farina. Continuare a frullare finchè la farina prende la consistenza di una pasta. Unire a questo punto sale e miele.
2. Frullare ancora finchè si ottiene ua crema uniforme e spalmabile. Se necessario fate riposare l'elettrodomestico di tanto in tanto. Trasferire il burro di mandorle in un vasetto di vetro e conservare in frigo. Consumare entro un paio di settimane.

Il burro di mandorle è una deliziosa crema spalmabile, perfetta per arricchire colazioni e merende. In più è facilissima e veloce da preparare!

Leave a Reply

Your email address will not be published.