Il latte speziato alla zucca è delizioso e appagante, come bere una fetta di torta! Perfetto come sostanziosa merenda in una fredda e piovosa giornata…
| 250 ml di latte intero | |
| 60 g di zucca lessata | |
| 2 cucchiaini di brown sugar | |
| 1/2 cucchiaino di spezie miste (cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata) | |
| la punta di un cucchiaino di estratto di vaniglia | |
| panna montata | |
| cannella in polvere o cacao per decorare |
| 1. | Mettete la zucca nel bicchiere del frullatore e unite lo zucchero, le spezie, la vaniglia. Unite ora il latte ben caldo e frullate finchè lo zucchero e la zucca saranno ben dissolti e amalgamati. |
| 2. | Trasferite in una tazza e decorate a piacere con panna montata e una spolverata di cannella o cacao. Servire subito. |
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