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Ingredienti

250 g di farina
100 g di burro
100 g di zucchero
100 g latte
2 uova
5 g di lievito per dolci
500 g di crema di nocciole
gocce di cioccolato fondente per decorare

Preparazione

1.In una ciotola raccogliete le uova, il burro ben morbido, lo zucchero, la farina e il latte. Lavorare il tutto con le fruste elettriche a bassa velocità solamente finchè il composto non sarà omogeneo.
2. Trasferite metà dell'impasto nella teglia imburrata ed infarinata. Livellatela e spalmate la crema di nocciole. Ora ditribuite a cucchiaiate il restante impasto sopra la crema di nocciole e con l'aiuto di un cucchiaio fate in modo che la copra.
3.Decorate ora la superficie della crostata con le gocce di cioccolato fondente. Infornate a forno caldo a 180°C per circa 35-40 minuti, o finchè ben dorata. Fate raffreddare prima di servire.

Una goduriosa crostata morbida, farcita con mezzo chilo di crema alla nocciola… provate a resistere!

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