Una goduriosa crostata morbida, farcita con mezzo chilo di crema alla nocciola… provate a resistere!
| 250 g di farina | |
| 100 g di burro | |
| 100 g di zucchero | |
| 100 g latte | |
| 2 uova | |
| 5 g di lievito per dolci | |
| 500 g di crema di nocciole | |
| gocce di cioccolato fondente per decorare |
| 1. | In una ciotola raccogliete le uova, il burro ben morbido, lo zucchero, la farina e il latte. Lavorare il tutto con le fruste elettriche a bassa velocità solamente finchè il composto non sarà omogeneo. |
| 2. | Trasferite metà dell'impasto nella teglia imburrata ed infarinata. Livellatela e spalmate la crema di nocciole. Ora ditribuite a cucchiaiate il restante impasto sopra la crema di nocciole e con l'aiuto di un cucchiaio fate in modo che la copra. |
| 3. | Decorate ora la superficie della crostata con le gocce di cioccolato fondente. Infornate a forno caldo a 180°C per circa 35-40 minuti, o finchè ben dorata. Fate raffreddare prima di servire. |
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