Pizzette velocissime e deliziose: si mescolano gli ingredienti, si stende e si condisce a piacere. Fatto!
| 170 g di yogurt greco | |
| 130 g di farina | |
| 5 g di lievito per torte salate | |
| mezzo cucchiaino raso di sale | |
| polpa di pomodoro | |
| origano | |
| olio extra-vergine d'oliva |
| 1. | Mettete in una ciotola la farina, lo yogurt, il lievito e il sale. Impastare il tutto finchè non si ottiene un composto omogeneo e morbido. Infarinate leggermente il piano di lavoro e con il mattarello stendete l'impasto a circa 4 mm di spessore. |
| 2. | Ritagliate le pizzette e disponetele sulla teglia ricoperta di carta forno. Mescolate alla polpa di pomodoro un po' di sale e un po' d'olio e distribuitene un cucchiaino scarso sulla superficie di ogni pizzetta. Completate con una spolverata di origano e un filo d'olio. |
| 3. | Cuocere per circa 13-15 minuti a 190°C. far raffreddare e servire. |
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