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Categoria: Biscotti

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Occhi di bue saraceni con confettura di susine

Per tutti Dicembre è il mese di Natale, delle feste, delle mangiate e rimpatriate in famiglia.Per me è sempre stato il mese in cui arriva l’Inverno 🙂 Con i duecento strati di vestiti che bisogna infilarsi ogni mattina.Con la faccia paralizzata quando rientro dalla mia corsa antelucana.Con i gatti che si trasferiscono in pianta stabile...

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Snowballs anacardi e cardamomo

Il Natale per me è la scusa perfetta per sfornare chili su chili di biscotti!Adoro sentire sulle mani il profumo del burro e dello zucchero, tornare a casa la sera e sentire ancora nell’aria l’aroma delle spezie macinate al mattino, vedere tutte le mie scatoline piene di bontà pronte per essere insacchettate 🙂 Ogni anno...

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Biscotti al miele di Marinella

Eccomi! Questa volta tocca a me a giocare a “scambiamoci una ricetta”, la divertente inziativa nata dal gruppo delle Bloggalline, in cui si è abbinate ad un altro blog e si deve riproporne una ricetta a scelta.

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Biscotti all’orzo e vaniglia (senza burro)

Novembre, tempo di prove da panettone. Ciò significa una grande quantità di esubero di pasta madre da smaltire. E nuove idee per non buttarlo! Vanno per la maggiore piadine, grissini, crackers, taralli e biscotti! Io però sono sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo, come queste coroncine all’orzo e vaniglia, adatte alla colazione. Sono riuscita...

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Frollini al pistacchio

E niente, i biscotti son sempre i biscotti, mi piace troppo prepararli 🙂 Questi son dei semplici frollini, impastati con un po’ di pistacchi tritati finemente e arricchiti dalla decorazione di cioccolato.Accompagnano splendidamente sia un tè che un caffè. Ma anche una bella tazza di cioccolata calda 😉 Mi raccomando le mani ben fredde mentre...