fbpx

Categoria: dessert

Home / dessert
Articolo

Budino di zucca con sciroppo d’acero e noci

Questo meraviglioso budino di zucca volevo pubblicarlo il 31 ottobre. Non tanto per festeggiare mostriciattoli e fantasmi, ma per rendere omaggio al mio ingrediente preferito, alla regina incontrastata dell’autunno, la Zucca, nella giornata che la rappresenta di più. E invece. E invece abito in Cina. Nonostante adori Shanghai (mi fa effetto perfino scriverne il nome)...

Articolo

Tartufi cream cheese e cocco

Se avete in frigo dei tartufi cream cheese e cocco non crediate di poterci passare davanti senza aprirlo. Praticamente una cheesecake formato bocconcino. Cremosa, dolce, esotica e dentro il croccantino della mandorla. Il tutto da preparare in cinque minuti sporcando solo una ciotola. E’ il motivo per cui adoro tartufi e tartufini! Semplici e veloci...

Articolo

Mattonella allo yogurt greco

Finalmente pare che l’estate si sia decisa ad arrivare! È il periodo di gelati, cheesecake senza cottura, semifreddi…Insomma, l’idea di accende il forno non ci fa proprio impazzire! Girovagando su Instagram sono rimasta colpita da questo dolce fresco, fatto da Lucake ( QUI LA RICETTA). Oltre ad essere semplicissimo da fare, è veloce e d’effetto! È...

Articolo

Cestini di frolla con crema pasticcera

Ecco uno dei modi in cui ho utilizzato la crema pasticcera che vi ho mostrato la settimana scorsa: un altro classico! Pasticcini di frolla con crema e frutta. Un dessert che non stanca mai. E che vi mostro anche in una forma pseudo-pasquale con ovetti di cioccolata 🙂 Più che una ricetta è un’idea: potete...